Рибай стейк

950.00 сом

Сравнить
Категории: , Метки: , ,
Кафе :Кафе Sierra

Описание

Что же означает «Рибай»? Обладая базовыми знаниями английского нетрудно догадаться, что имя стейка Рибай — происходит от двух слов — rib (ребро) и eye (глаз). C первым словом все более или менее понятно — мясо этого стейка получают из спинной части реберной клетки быка. Второе, однако, вызывает сомнения. Вот несколько наиболее часто встречающихся объяснений использованию слова eye

Одним кажется, что срез мяса похож на глаз — видимо потому, что в центре стейка, на пересечении трех мышц красуется жировая прослойка округлой формы.

– Другие ссылаются на профессиональную терминологию в западной мясной индустрии — любой кусок мяса отделенный от кости именуется как «eye». Обе версии заслуживают уважение, и каждый читатель может выбрать для себя понравившуюся.

Кафе

Кафе Sierra

Детали

Вес 1 kg
Кафе

Кафе Sierra

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Рибай стейк”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам также может понравиться…

Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре.

Кусочки картофеля, обжаренные во фритюре.

Карто́фельное пюре́ — пюре из картофеля. Распространённый способ приготовления картофеля во всём мире.

Наши услуги

Мы с удовольствием возьмем на себя организацию доставки вам желаемой еды от любимых заведений, либо необходимых вам товаров максимально быстро и прямо вам в руки.

Все права защищены. Сайт разработан Iprofi.kg

X